ליקוריץ: יתרונות, סיכונים ושימושים

  • דר אבירם
  • 100 צפיות
  • עודכן: 23 בנובמבר 2024
ליקוריץ, הידוע גם כשוש קירח, הוא צמח מרפא עתיק יומין בעל השפעות מורכבות על בריאות האדם. במאמר זה נסקור את ההשפעות העיקריות של ליקוריץ על הגוף, תוך התייחסות למחקרים עדכניים.
חתיכות שורש ליקוריץ עם עלים של הצמח

האם ליקוריץ מעלה לחץ דם?

כן, מחקרים רבים מראים שליקוריץ אכן מעלה לחץ דם.

המרכיב העיקרי בליקוריץ האחראי להעלאת לחץ הדם הוא גליצריזין, או חומצה גליצירהיזית (glycyrrhizic acid) והמטבוליט שלה, חומצה גליצירהטינית (glycyrrhetinic acid). חומרים אלו מעכבים את פעילות האנזים 11β-hydroxysteroid dehydrogenase type 2 (11β-HSD2) בכליות[1].

אנזים זה אחראי בדרך כלל להמרת הקורטיזול (הורמון הלחץ) לקורטיזון לא פעיל. כאשר האנזים מעוכב, יש עודף קורטיזול שמפעיל את הקולטנים למינרלוקורטיקואידים. כתוצאה מכך, הגוף שומר יותר נתרן ומים, מה שמוביל לעלייה בנפח הדם ובלחץ הדם.

מטא-אנליזה של 18 מחקרים הראתה עלייה ממוצעת של 5.45 מ"מ כספית בלחץ הדם הסיסטולי ו-3.19 מ"מ כספית בלחץ הדם הדיאסטולי בעקבות צריכת ליקוריץ[1]. אפילו צריכה של 50 גרם ליקוריץ ליום במשך שבועיים יכולה לגרום לעלייה משמעותית בלחץ הדם.

חשוב לציין שההשפעה על לחץ הדם מתחילה כבר לאחר שבוע של צריכה יומית ומגיעה לשיאה לאחר כשבועיים. לכן, אנשים הסובלים מיתר לחץ דם או בסיכון לכך צריכים להיזהר בצריכת ליקוריץ ולהתייעץ עם רופא לפני צריכה קבועה.

האם ליקוריץ מסוכן?

ליקוריץ יכול להיות מסוכן אם נצרך בכמויות גדולות או לאורך זמן ממושך. הסיכונים העיקריים כוללים:

  1. עלייה בלחץ הדם: צריכה מוגזמת של ליקוריץ עלולה לגרום ליתר לחץ דם חמור[2].
  2. היפוקלמיה: ירידה ברמות האשלגן בדם, שעלולה להוביל להפרעות בקצב הלב.
  3. אלקלוזיס מטבולית: הפרעה במאזן החומציות בגוף.
  4. רבדומיוליזיס: פירוק של רקמת שריר שעלול לגרום לחולשה קיצונית ואף שיתוק.
  5. סיבוכים לבביים: כולל הפרעות קצב מסוכנות כמו Torsade de Pointes.
  6. אי ספיקת כליות חריפה: במקרים חמורים.
  7. בעיות נשימה: במקרים נדירים.

מחקרים מראים שאפילו צריכה של 50 גרם ליקוריץ ליום במשך שבועיים יכולה לגרום לתופעות לוואי משמעותיות. אנשים עם לחץ דם גבוה, מחלות לב, כליות או כבד נמצאים בסיכון מוגבר ועליהם להימנע מצריכת ליקוריץ או להתייעץ עם רופא לפני השימוש.

האם ליקוריץ מנקה עורקים?

מחקרים מצביעים על כך שליקוריץ אכן עשוי לסייע בניקוי עורקים ובמניעת טרשת עורקים. המרכיב העיקרי בליקוריץ האחראי לפעילות זו הוא גלברידין (glabridin), פלבונואיד בעל תכונות אנטי-אוקסידנטיות חזקות.

מחקר קליני שנערך על אנשים עם רמות כולסטרול גבוהות הראה תוצאות מבטיחות:

"לאחר שנה של צריכת 200 מ"ג תמצית ליקוריץ ליום, נצפתה ירידה משמעותית בעובי הדופן הפנימית של עורקי התרדמה (CIMT) מ-0.92 מ"מ ל-0.84 מ"מ, בעוד שבקבוצת הביקורת נצפתה עלייה מ-0.85 מ"מ ל-0.88 מ"מ"[6].

הגלברידין פועל במספר מנגנונים:

  1. מניעת חמצון LDL: "גלברידין נקשר לחלקיק ה-LDL ומגן עליו מפני חמצון בזכות יכולתו ללכוד רדיקלים חופשיים"[7].
  2. הפחתת רמות כולסטרול: "צריכת תמצית ליקוריץ הפחיתה את רמות הכולסטרול הכללי מ-284 מ"ג/דל ל-262 מ"ג/דל, ואת רמות ה-LDL מ-183 מ"ג/דל ל-174 מ"ג/דל לאחר שנה"[6].
  3. הפחתת לחץ דם: "בקבוצת הליקוריץ, לחץ הדם הסיסטולי ירד מ-138 מ"מ כספית ל-125 מ"מ כספית לאחר שנה"[6].

חשוב לציין כי למרות התוצאות המבטיחות, צריכה מוגזמת של ליקוריץ עלולה לגרום לעלייה בלחץ הדם ולהפרעות אלקטרוליטים[8]. לכן, יש להשתמש בליקוריץ בזהירות ותחת השגחה רפואית, במיוחד עבור אנשים עם מחלות לב וכלי דם קיימות.

האם ליקוריץ מוריד כולסטרול?

כן, מחקרים מראים שליקוריץ יכול להוריד רמות כולסטרול. המרכיב העיקרי בליקוריץ האחראי להשפעה זו הוא גלברידין (glabridin), פלבונואיד בעל תכונות אנטי-אוקסידנטיות חזקות.

מחקר קליני שנערך על חולים עם רמות כולסטרול גבוהות הראה תוצאות מבטיחות:

"צריכת תמצית ליקוריץ הפחיתה את רמות הכולסטרול הכללי מ-284 מ"ג/דל ל-262 מ"ג/דל, ואת רמות ה-LDL מ-183 מ"ג/דל ל-174 מ"ג/דל לאחר חודש"[9].

הגלברידין פועל במספר מנגנונים:

  1. הפחתת ספיגת כולסטרול במעי: "תרכובות ליקוריץ יכולות לעכב את פעילות האנזים ACAT, המעורב באסטריפיקציה של כולסטרול חופשי בתאים. עיכוב זה יכול להוביל להפחתת כולסטרול על ידי חסימת ספיגת כולסטרול תזונתי במעי"[10].
  2. הגברת פירוק כולסטרול בכבד: "נמצא כי תרכובות ליקוריץ הפחיתו את פעילות האנזים hydroxymethylglutaryl-CoA synthase והגבירו את פעילות האנזים cholesterol-7α-hydroxylase – אנזימים המווסתים את הביוסינתזה והקטבוליזם של כולסטרול בכבד"[10].
  3. העלאת רמות HDL: "ליקוריץ מפחית משמעותית את רמות הכולסטרול, הטריגליצרידים וה-LDL בפלזמה תוך העלאת רמות ה-HDL"[10].

חשוב לציין כי למרות התוצאות המבטיחות, צריכה מוגזמת של ליקוריץ עלולה לגרום לעלייה בלחץ הדם ולהפרעות אלקטרוליטים. מטא-אנליזה של 26 מחקרים קליניים הראתה כי "צריכת ליקוריץ העלתה את לחץ הדם הדיאסטולי ב-1.737 מ"מ כספית"[11]. לכן, יש להשתמש בליקוריץ בזהירות ותחת השגחה רפואית, במיוחד עבור אנשים עם מחלות לב וכלי דם קיימות.

האם ליקוריץ בריא?

ליקוריץ נחשב לצמח בעל יתרונות בריאותיים רבים, אך יש להשתמש בו בזהירות. המרכיב העיקרי האחראי להשפעות הבריאותיות של ליקוריץ הוא חומצה גליצירהיזית (glycyrrhizic acid).יתרונות בריאותיים של ליקוריץ כוללים:

  1. תמיכה במערכת העיכול: "שורש ליקוריץ משמש לעתים קרובות כחומר לטיפול בהפרעות עיכול ובעיות עם המעיים. תמצית הצמח יכולה לעזור עם אי נוחות בתהליך העיכול ואלחוש כאבים שנובעים מדלקות מערכת העיכול".
  2. השפעה על רמות כולסטרול: "מחקרים מראים שליקוריץ יכול לשלוט על רמת הכולסטרול על ידי שיפור הזרימה של מיצי הקיבה, כך הגוף מעבד יותר טוב מזון ומפרק יותר טוב את הכולסטרול".
  3. תמיכה בבריאות העור: "ישנם משחות ביתיות של ליקוריץ לטיפול באקזמה, פריחות בעור, פסוריאזיס, וגירוי עקב עור יבש".
  4. סיוע בהתמודדות עם גיל המעבר: "נוגדי החמצון של הליקוריץ עוזרים להתמודד עם בעיות הורמונליות שמקושרות לשינויים הורמונליים של גיל המעבר".

עם זאת, חשוב לציין כי צריכה מוגזמת של ליקוריץ עלולה לגרום לתופעות לוואי, במיוחד עלייה בלחץ הדם. לכן, מומלץ להתייעץ עם איש מקצוע רפואי לפני שימוש קבוע בליקוריץ.

מקורות:

  1. מחקר שפורסם ב-Pubmed: "צריכה של תמצית ליקוריץ עשויה לפעול כחומר נגד מחלות לב וכלי דם".
  2. מחקר נוסף ב-Pubmed הראה כי "הליקוריץ הוכח מחקרית כמסייע בבעיות עור כמו אגזמות ואף באטופיק דרמטיטיס".
  3. סקירה שפורסמה ב-NCBI בחנה את "ההשפעות של שורשי ליקוריץ בנשים הסובלות מגלי חום בגיל המעבר".

איך משתמשים בשורש ליקוריץ?

שורש ליקוריץ ניתן לצרוך במספר דרכים:

  1. תה: הרתיחו 5 גרם שורש ליקוריץ ב-500 מ"ל מים למשך 10-15 דקות. ניתן לשתות עד 2 כוסות ביום[5].
  2. קפסולות או תמציות: זמינות בחנויות טבע ובתי מרקחת.
  3. ממתק: אך יש להיזהר מצריכה מוגזמת.

ליקוריץ מתי מומלץ לקחת?

ליקוריץ יכול לסייע במצבים שונים כגון:

  • בעיות עיכול וכיבים בקיבה[4]
  • דלקות בגוף[3]
  • זיהומים ויראליים ובקטריאליים[4][5]
  • תמיכה במערכת החיסון[5]

עם זאת, חשוב להתייעץ עם רופא לפני תחילת שימוש קבוע, במיוחד אם יש לכם בעיות לחץ דם או מחלות כרוניות אחרות.

לסיכום, ליקוריץ הוא צמח מרפא רב-עוצמה עם יתרונות בריאותיים פוטנציאליים רבים, אך גם עם סיכונים משמעותיים. שימוש מושכל ומבוקר, תחת הנחיה רפואית, יכול לאפשר ליהנות מיתרונותיו תוך מזעור הסיכונים.

מקורות:

[1] Omar, H.R., et al. (2019). Bioactive Candy: Effects of Licorice on the Cardiovascular System. Foods, 8(10), 495.

[2] National Center for Complementary and Integrative Health. (2020). Licorice Root.

[3] Orekhov, A.N., et al. (2022). Atheroprotective Effects of Glycyrrhiza glabra L. Nutrients, 14(15), 3126.

[4] WebMD. (2021). Health Benefits of Licorice Root.

[5] TuaSaude. (2023). Licorice: 8 Health Benefits & How to Take (Tea & Capsules).

[6] https://www.kahnlongevitycenter.com/blog/are-licorice-supplements-a-new-heart-disease-strategy-a-new-study

[7] https://www.iyarherbals.com/licorice-scientific-study

[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28660884/

[9] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11882402/

[10] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9332620/

[11] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29433679/